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メゾン・ジョゼフ・ドルーアンメゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴ 750ml フランス/ブルゴーニュ [赤ワイン]
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商品の詳細
特長
コート・ド・ボーヌ地区の最上の畑として昔から有名な畑のひとつ。街の北西部、斜面中腹に位置します。
グレーヴの全体の作付面積は、赤27.68ha/白1.09ha。
斜面の上から下まで一続きで画定されているボーヌ唯一のクリマで、面積も最大。
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、このグレーヴにおいて、町を見下ろす傾斜の険しい上部に広い面積の畑を所有しています。
味わい
カシス、スパイスのニュアンス。ヴィンテージによっては、燻製やタバコのアロマも感じられる。
タンニンは上品で魅惑的なハーモニーがあります。
クレーム・ド・カシス(カシスのリキュール)や繊細な樽の香りがアフターに感じられます。
ワイナリーについて
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、有機農法に、また1997年から10年をかけ、全自社畑をビオディナミ農法に転換しています。
畑は伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。
ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天然である捕食動物やバクテリアを使い、徹底したオーガニック栽培に取り組んでいます。
このことは環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の方法です。
テロワールへの敬意、ぶどうの樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、ぶどう本来の力量を発揮したワインが造られます。
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンはワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家から絶賛される、ブルゴーニュの誇りです。
栽培・熟成など
オークル(黄土)色の土と小石の混じった土壌(堆肥と白木、時には海鳥糞肥料を栄養分として活用)ハーブティやボルドー液、粉末にした岩石など有機栽培で認可された薬剤のみ使用し栽培。天然酵母をしようしトータル2~3週間のかもし発酵。
フレンチオーク樽(新樽率20%) 樽材はフランスの老樹(主にトロンセ産)にて14~18ヶ月熟成。
合う料理
エポワス、牛肉のたたき、鴨のコンフィ。商品の説明
購入 送料込み 赤ワイン メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ニュイ・サン
赤ワインメゾン・ジョゼフ・ドルーアン ニュイ・サン・ジョルジュ
赤ワインメゾン・ジョゼフ・ドルーアン ニュイ・サン・ジョルジュ
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン コート・ド・ボーヌ プルミエ・クリュ
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]ラフォーレ ブルゴーニュ ピノ
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン マコン・リュニー レ・クレ
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン]モンラッシェ グラン・クリュ マルキ
赤ワインメゾン・ジョゼフ・ドルーアン ニュイ・サン・ジョルジュ
最新のクチコミ
カポックの斑入りを選びました。明るく鉢は白を選び正解でした。開業祝いでおくりました。 大変喜んでくれました。
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葬儀屋さんのカタログと同じ品が2万円近く安くなっていたので、 急ぎではなかったのですが、文字入れのご連絡をしてから翌日には発送、 購入してから2日後には手元に届くという対応は素晴らしすぎます! 位牌をネットで購入という不安を全て払拭できた買い物でした。 大変満足できる良いお品が購入できて、感謝しております。 電話確認してから購入しました。 電話の応対・文字入れのFAXのやりとりもとても丁寧で、
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使いやすいし、お手頃価格でとても良かったです
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商品到着しました。激安やったので品質はある程度覚悟してましたが、実際見た目、質感、そして感触はとても満足のいくハンドルグリップでした。店舗の対応も良く、配送指定先のミスも素早く対応して下さいました。ありがとうございました。
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ダンス用の鏡として購入しました。サイズも重さも丁度良く、フレームも良い感じです。購入して正解でした。
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実際の色は、もっと青く、紺色に近い感じです。 去年、長男の入園準備にパトカーのワッペンを8枚ほど買ったときは、 ほとんどがすぐ剥がれて、縫いつけて手が腱鞘炎になりかけたので、 今回はまだ幼稚園の制服が手元に届いていなくて、2月頃の作業になるので、なんとも言えませんが、剥がれてこないことを祈ります・・・ 赤と水色も注文しましたが、その2色は同じ色合いでした。
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すごく早く届きました!実用品をありがとうございます。
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食べたことのあるものと初めて食べるものを選びました。 どれも食べきりサイズで美味しくすぐなくなりました。 ちょっと食べたい時に丁度いいです。
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SサイズとMサイズを一緒に購入しました。実際飾るとがイメージよりも可愛いくてお気に入りです。 我が家では壁掛けの絵と一緒に飾っています。
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母の日にペアアクセサリーを探していて購入しましたが、商品は値段相応と思いますが、私が大柄なのでと思いますが、少し金属、レザー部分共に細いと感じました。長さは4周回るので十分です。
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別にシロップを作らなくても、おいしかったです〜★
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